Стили пива

Стиль пива — это устойчивый набор характерных признаков: технологии производства, используемых ингредиентов, вкуса, аромата, цвета, крепости и других особенностей. Его можно представить как своеобразный «паспорт» или ориентир, который описывает, каким обычно бывает пиво данного типа.

При этом стиль не является жёсткой инструкцией для пивовара. Конкретные сорта могут отклоняться от отдельных характеристик и по-разному интерпретировать традицию стиля. В дальнейшем ProbkaLab будет сопоставлять параметры конкретных сортов с характеристиками соответствующего стиля, чтобы наглядно показывать, насколько они близки к этому ориентиру.