Тёмный майлд

Основу обычно составляет английский светлый солод с добавлением карамельных и тёмных солодов. Также могут использоваться тёмный сахар, кукуруза и другие дополнительные ингредиенты.
Применяются характерные английские элевые дрожжи. Сорт хмеля обычно не имеет большого значения, поскольку хмелевой вкус и аромат в этом стиле остаются сдержанными.

Аромат слабый или умеренный и преимущественно солодовый. Возможны карамельные, ирисовые, зерновые, ореховые, шоколадные или слегка поджаренные ноты.
Иногда присутствует лёгкая фруктовость. Хмелевой аромат слабый или отсутствует, а если заметен, обычно имеет землистый или цветочный характер.

Цвет от медного до тёмно-коричневого или цвета красного дерева.
Пиво обычно прозрачное, хотя традиционные нефильтрованные версии могут быть слегка мутными. Пена от кремовой до бежевой, обычно небольшая или умеренная и может держаться недолго.

Вкус преимущественно солодовый и может быть довольно разнообразным. Встречаются карамель, ирис, хлеб, тосты, орехи, шоколад, кофе, лакрица, слива или изюм.
Горечь низкая или умеренная и нужна главным образом для баланса. Хмелевой вкус обычно слабый. Послевкусие может быть как немного сладковатым, так и сухим; более тёмные версии иногда заканчиваются лёгкой жареной сухостью.

От лёгкого до среднего по плотности. Газированность обычно низкая или умеренно низкая.
Даже при небольшой крепости пиво не должно казаться водянистым. Более сладкие версии могут ощущаться неожиданно плотными и мягкими для своих 3–4% алкоголя.

Слово mild первоначально означало просто молодое, невыдержанное пиво и противопоставлялось более долго хранившимся и сильнее охмелённым сортам.
Современный майлд произошёл от относительно слабых английских элей XIX века. Они начали становиться темнее примерно с 1880-х годов, а привычный тёмно-коричневый вариант окончательно закрепился после Первой мировой войны. Сегодня стиль встречается значительно реже, чем раньше.