Пшеничное пиво
Стили, где пшеница исторически стала определяющей частью идентичности пива, независимо от цвета и крепости.
Стили категории
Американское пшеничное пиво
Светлое и освежающее пшеничное пиво с заметным зерновым, хлебным или слегка тестообразным вкусом пшеницы. Обычно оно достаточно лёгкое, хорошо газированное и легко пьётся. Хмель может быть почти незаметным либо проявляться довольно отчётливо, поэтому разные п…
Вайсбир
Светлое немецкое пшеничное пиво с высокой газированностью и очень характерным ароматом банана и гвоздики. Эти оттенки появляются благодаря специальным дрожжам и являются одной из главных особенностей стиля.Во вкусе также заметны мягкие хлебные и зерновые ноты…
Вайценбок
Крепкое и насыщенное немецкое пшеничное пиво, в котором характерные для вайсбира банановые и гвоздичные оттенки сочетаются с более мощным солодовым вкусом и заметной крепостью.В зависимости от версии пиво может быть как светлым, так и тёмным. Светлые варианты…
Витбир
Светлое мутное бельгийское пшеничное пиво с мягким зерновым вкусом, высокой газированностью и характерными цитрусово-пряными оттенками. Обычно хорошо ощущаются пшеница, апельсиновая цедра и кориандр, дополненные лёгкой фруктовостью бельгийских дрожжей.Несмотр…
Пшеничный барливайн
Очень крепкий и насыщенный американский эль, в котором главную роль играет пшеница. Во вкусе обычно заметны хлебные, зерновые и слегка сладковатые оттенки, дополненные фруктовыми, медовыми, карамельными или поджаренными нотами.По сравнению с американским барл…
Тёмный вайсбир
Тёмное немецкое пшеничное пиво, которое сочетает характерные для вайсбира банановые и гвоздичные оттенки с более насыщенным солодовым вкусом. В нём могут появляться хлебные, карамельные, ореховые и слегка поджаренные ноты.По сравнению со светлым вайсбиром вку…