Мутный IPA

Основа похожа на американский IPA, но чаще используется больше пшеницы, овса и других зерновых, которые делают пиво мягче и помогают формированию характерной мутности.
Используются современные американские и новосветские сорта хмеля с выраженными фруктовыми свойствами. Большая часть хмеля добавляется ближе к концу варки и при холодном охмелении, чтобы усилить аромат и вкус, а не только горечь.
Применяются нейтральные или фруктовые элевые дрожжи.

Хмелевой аромат очень выраженный. Особенно характерны тропические фрукты, цитрусы и косточковые фрукты — манго, ананас, апельсин, грейпфрут, персик или абрикос.
Солодовый аромат слабый, обычно зерновой или слегка хлебный. Карамельные и поджаренные оттенки для стиля нехарактерны.
Дрожжи могут добавлять лёгкую фруктовость, но она должна сочетаться с хмелем.

Цвет от соломенного до светло-янтарного, иногда с оранжевым оттенком.
Главная внешняя особенность — выраженная мутность. Пиво может быть почти непрозрачным, но не должно выглядеть грязным или содержать заметные частицы дрожжей и хмеля.
Пена белая, плотная и обычно очень стойкая.

Во вкусе доминируют яркие фруктовые оттенки хмеля — тропические фрукты, цитрусы, персик, абрикос и другие сочные ноты.
Горечь может быть довольно высокой по измерениям, но воспринимается значительно мягче благодаря более плотному телу и особенностям состава пива. Солод остаётся на втором плане и даёт лёгкий зерновой или хлебный фон.
Послевкусие мягкое, фруктовое и хмелевое, без резкой или терпкой горечи. Несмотря на «сочное» впечатление, пиво не должно быть откровенно сладким.

От среднего до умеренно плотного. Особенно характерна мягкая, гладкая, иногда слегка шелковистая текстура.
Газированность обычно умеренная. Жёсткая хмелевая терпкость или резкая горечь нежелательны.
При этом пиво не должно становиться чрезмерно густым, сливочным или вязким — это уже уводит его в сторону более экспериментальных разновидностей.

Мутный IPA сформировался в американском регионе Новая Англия как разновидность американского IPA. Одним из важнейших ранних примеров считается The Alchemist Heady Topper.
Особенно быстро стиль распространился в 2010-х годах, когда пивовары начали всё сильнее делать акцент на фруктовом хмелевом аромате, мягкости и снижении воспринимаемой горечи. В результате он стал одним из наиболее популярных современных направлений IPA.