Сравнение стилей

Аромат умеренный или выраженный, с оттенками сухофруктов, сливы, вишни, изюма и тёмных ягод.
Также могут ощущаться карамель, орехи, хлеб, лёгкая древесность и винные ноты. Хмелевой аромат слабый или отсутствует.

Аромат насыщенный, но мягкий.
Обычно хорошо заметны изюм, слива, вишня, тёмные фрукты, карамель и хлебная корочка. Возможны лёгкие перечные, пряные и цветочные оттенки дрожжей.
Хмелевой аромат слабый или практически отсутствует.

Цвет от красновато-коричневого до тёмно-коричневого.
Пиво обычно прозрачное. Пена кремовая или светло-бежевая, умеренная по размеру.

Цвет от тёмно-янтарного и медного до коричневого.
Пиво обычно прозрачное. Пена плотная, кремовая или светло-бежевая, хорошо сохраняется.

Во вкусе сочетаются мягкая фруктовая кислотность и насыщенный солодовый профиль. Характерны слива, вишня, изюм, карамель, орехи и тёмный хлеб.
Кислотность обычно умеренная и мягче, чем у фламандского красного эля. Горечь невысокая. Послевкусие может быть суховатым или слегка сладковатым, с фруктовыми и солодовыми оттенками.

Во вкусе преобладают солодовые и фруктовые оттенки: карамель, тёмный хлеб, изюм, слива, вишня, иногда лёгкий шоколад или орехи.
Горечь низкая или умеренная и нужна в основном для баланса. Дрожжи могут добавлять мягкие перечные и пряные оттенки.
Послевкусие обычно достаточно сухое, с длительными фруктовыми и карамельными нотами.

От среднего до умеренно плотного.
Газированность умеренная. Пиво воспринимается мягким и округлым, иногда с лёгкой терпкостью и винной сухостью.

Среднее или умеренно плотное.
Газированность от средней до высокой. Алкоголь может давать лёгкое согревающее ощущение, но не должен быть резким. Текстура обычно мягкая и округлая.

Основу обычно составляет ячменный солод с добавлением мюнхенского, карамельного и других более тёмных солодов.
Для формирования кислотности и сложного вкуса используются пивные дрожжи и молочнокислые бактерии. Пиво часто выдерживают длительное время, а затем могут смешивать более молодые и более старые партии.

Основу обычно составляет светлый бельгийский солод с добавлением мюнхенского, карамельного и других специальных солодов.
Большую роль часто играет тёмный бельгийский сахар или сироп, который повышает крепость без чрезмерного увеличения плотности и одновременно добавляет оттенки карамели, сухофруктов и тёмного сахара. Используются бельгийские элевые дрожжи с выраженным фруктовым и пряным характером. Хмель применяется умеренно.