Сравнение стилей

Хмелевой аромат выраженный, чаще с цитрусовыми, фруктовыми, тропическими или цветочными оттенками.
Бельгийские дрожжи могут добавлять ноты перца, пряностей, яблока, груши или цитрусов. Пшеница даёт лёгкий зерновой или хлебный фон. Если используются кориандр и апельсиновая цедра, их аромат должен оставаться умеренным.

Хмелевой аромат выраженный или очень выраженный. Возможны цитрусовые, хвойные, смолистые, цветочные, тропические, ягодные и другие фруктовые оттенки.
Солодовый аромат обычно слабый или умеренный, чаще хлебный, зерновой или слегка карамельный. Возможна лёгкая фруктовость от дрожжей, но она не должна мешать хмелю.

Цвет от бледно-жёлтого до светло-золотистого.
Пиво может быть прозрачным, но чаще слегка или заметно мутным из-за пшеницы и дрожжей. Пена белая, плотная и обычно хорошо сохраняется.

Цвет от золотистого до янтарного.
Пиво обычно прозрачное или слегка мутноватое. Пена белая или кремовая, плотная и обычно хорошо сохраняется.

Во вкусе сочетаются выраженный хмель, пшеничная мягкость и пряно-фруктовый характер бельгийских дрожжей.
Хмель может давать цитрусовые, тропические, фруктовые или цветочные ноты. Пшеница добавляет лёгкие зерновые и хлебные оттенки. Возможны кориандр, апельсиновая цедра и перечная пряность.
Горечь высокая, но обычно воспринимается мягче, чем в классическом американском IPA. Послевкусие чаще сухое или умеренно сухое.

Хмель доминирует во вкусе и может давать цитрусовые, хвойные, смолистые, тропические или фруктовые ноты.
Горечь высокая, но желательно чистая, без грубой терпкости. Солод даёт лёгкую хлебную, зерновую или карамельную основу и помогает сохранить баланс. Послевкусие обычно сухое или умеренно сухое, с долго сохраняющейся хмелевой горечью.

От умеренно лёгкого до среднего по плотности. Пшеница может давать мягкую, слегка шелковистую текстуру.
Газированность обычно умеренная или повышенная. Благодаря этому пиво воспринимается свежим и достаточно лёгким, несмотря на крепость.

От среднего до умеренно плотного. Газированность обычно умеренная.
Пиво должно восприниматься сухим, бодрым и насыщенным, но не тяжёлым. В более крепких версиях возможно лёгкое согревающее ощущение алкоголя.

Основу обычно составляет светлый солод с заметной долей пшеничного солода или несоложёной пшеницы.
Используются бельгийские дрожжи с фруктовым и пряным характером. Хмель чаще американский или современный ароматный, с цитрусовыми, фруктовыми или тропическими нотами.
Иногда добавляют кориандр и цедру апельсина, как в бельгийском пшеничном пиве, но они не должны полностью определять вкус.

Основу обычно составляет светлый американский солод, иногда с небольшим количеством карамельного или другого специального солода.
Главную роль играют американские сорта хмеля. Традиционно это сорта с цитрусовыми, хвойными и смолистыми оттенками, но современные версии могут использовать хмель с тропическими, фруктовыми, ягодными и другими яркими ароматами. Применяются нейтральные или слегка фруктовые элевые дрожжи.