Сравнение стилей

Аромат умеренный или выраженный, с шоколадными, кофейными и поджаренными оттенками.
Хмель может быть хорошо заметен и давать цитрусовые, хвойные, смолистые или цветочные ноты. Возможна лёгкая фруктовость от дрожжей.

Аромат от умеренного до выраженного. Обычно хорошо заметны кофе, какао, тёмный шоколад и жареный солод.
Хмель может быть заметен довольно сильно и давать цитрусовые, хвойные, смолистые или фруктовые ноты. Иногда присутствует лёгкая фруктовость от дрожжей.

Цвет от тёмно-коричневого до почти чёрного.
Пена от кремовой до светло-коричневой, обычно плотная и достаточно стойкая.

Цвет от очень тёмно-коричневого до чёрного.
Пена плотная, от бежевой до светло-коричневой, обычно хорошо сохраняется.

Во вкусе хорошо заметны шоколад, кофе, какао, карамель и поджаренный солод.
Горечь умеренная или довольно высокая. Хмель может добавлять цитрусовые, хвойные, смолистые или фруктовые оттенки. Послевкусие чаще суховатое или умеренно сухое, с сохраняющейся жареной и хмелевой горечью.

Во вкусе выражены кофе, тёмный шоколад, какао, жареный солод и иногда карамель.
Горечь от умеренной до высокой. Хмель может добавлять цитрусовые, хвойные, смолистые или фруктовые оттенки и нередко заметен сильнее, чем в большинстве европейских стаутов. Послевкусие обычно сухое или умеренно сухое, с сохраняющейся жареной и хмелевой горечью.

От среднего до умеренно плотного. Газированность умеренная.
Пиво обычно гладкое и насыщенное, но не должно быть слишком вязким. Лёгкая сухая терпкость от тёмного солода допустима.

От среднего до плотного. Пиво насыщенное, но обычно не чрезмерно тяжёлое.
Газированность умеренная или немного повышенная. Возможна лёгкая терпкость от жареного солода и хмеля. В более крепких версиях допустимо небольшое согревающее ощущение.

Основу обычно составляет светлый американский солод с добавлением шоколадного, карамельного и других тёмных солодов.
Часто используются американские сорта хмеля с цитрусовыми, хвойными или смолистыми оттенками. Применяются нейтральные или слегка фруктовые американские элевые дрожжи.

Основу обычно составляет светлый американский солод с добавлением жареного ячменя, шоколадного, чёрного и других тёмных солодов.
Часто используются американские сорта хмеля с цитрусовыми, хвойными или смолистыми оттенками. Применяются достаточно нейтральные американские элевые дрожжи, чтобы солод и хмель оставались главными элементами вкуса.