Сравнение стилей

Слабый или умеренный солодовый аромат с зерновыми, карамельными или слегка поджаренными оттенками. Иногда могут встречаться лёгкие ореховые или бисквитные ноты.
Хмелевой аромат слабый и ненавязчивый, чаще цветочный или пряный. Выраженных жареных или кофейных оттенков быть не должно.

Аромат преимущественно солодовый, умеренной интенсивности. Обычно заметны хлебные и слегка поджаренные оттенки.
Хмелевой аромат слабый или может практически отсутствовать. Если присутствует, чаще проявляется цветочными или пряными нотами. Выраженный карамельный, бисквитный или жжёный аромат для стиля нехарактерен.

Цвет от золотисто-янтарного до красновато-медного. Пиво обычно прозрачное и яркое.
Пена белая или слегка кремовая, обычно средней плотности и может сохраняться не слишком долго.

Цвет от светлого красновато-янтарного до медного. Пиво прозрачное и яркое.
Пена светло-кремовая, обычно достаточно пышная и стойкая.

Основу составляет мягкий солодовый вкус с карамельными, хлебными и слегка поджаренными оттенками. Иногда могут ощущаться лёгкая зерновая или кукурузная сладость.
Горечь от слабой до умеренной. Хмель может добавлять небольшие пряные, травянистые или цветочные оттенки, но обычно не выходит на первый план. При низкой горечи пиво может казаться немного сладковатым. Послевкусие умеренно сухое, с сохраняющимся солодовым характером.

На первом плане находится мягкий солодовый вкус с хлебными и слегка поджаренными оттенками. При этом выраженной карамельной сладости быть не должно.
Горечь умеренная и достаточно хорошо заметная, чтобы уравновесить солод. Хмель иногда добавляет слабые цветочные, травянистые или пряные ноты. Послевкусие сравнительно сухое, поэтому пиво не кажется сладким или тяжёлым.

От лёгкого до среднего по плотности. Газированность средняя или высокая.
Пиво воспринимается мягким и гладким; некоторые варианты могут давать лёгкое кремовое ощущение, но в целом стиль остаётся достаточно лёгким и питким.

От умеренно лёгкого до среднего по плотности. Пиво мягкое и гладкое, иногда с лёгким ощущением кремовости.
Газированность умеренная. Общий характер достаточно насыщенный, но без тяжести.

Основу составляет ячменный солод, к которому добавляют более тёмные виды солода для получения янтарного цвета и карамельных, хлебных или слегка поджаренных оттенков. Может использоваться карамельный солод.
Пиво может быть полностью солодовым, но также возможно использование кукурузы, риса, сахара или других добавок. Используются европейские или американские сорта хмеля, однако их аромат и вкус обычно остаются сдержанными.

Традиционно основой служит венский солод, который даёт характерный хлебный, насыщенный и слегка поджаренный вкус. Также могут использоваться пильзнерский и мюнхенский солод, а небольшое количество специальных солодов — для корректировки цвета.
Используются традиционные европейские сорта хмеля с мягкими цветочными, пряными или травянистыми оттенками и лагерные дрожжи с чистым характером брожения.