Сравнение стилей

Солодовый аромат слабый или умеренный, обычно с оттенками свежего хлеба, зерна или лёгкой сладости.
Хмель может ощущаться достаточно хорошо и обычно проявляется пряными, травянистыми или слегка цветочными нотами. Возможен очень слабый дрожжевой характер, но в целом аромат остаётся чистым.

Слабый и спокойный. Обычно ощущается лёгкий солодовый или зерновой аромат, иногда с немного сладковатым или кукурузным оттенком. Может присутствовать слабый цветочный, пряный или травянистый аромат хмеля. Иногда встречаются лёгкие фруктовые ноты, но они не должны становиться заметной особенностью пива.

Цвет от бледно-жёлтого до насыщенно-золотистого. Пиво обычно прозрачное, хотя небольшая естественная мутность допустима у нефильтрованных вариантов.
Характерна белая, достаточно плотная и стойкая пена.

От бледно-соломенного до светло-золотистого цвета, обычно ближе к более светлой части диапазона. Пиво очень прозрачное и выглядит ярким, почти искристым благодаря высокой газированности. Пена белая, от небольшой до умеренной.

Во вкусе заметна мягкая солодовая основа с хлебными, зерновыми и слегка сладковатыми оттенками. Горечь обычно средняя и хорошо заметная, но не должна быть резкой.
Хмель может давать пряные, травянистые или слегка цветочные оттенки. Послевкусие обычно достаточно сухое, с сохраняющейся мягкой горечью и солодовым характером.

Мягкий и достаточно нейтральный, но немного более выразительный, чем у обычного международного светлого лагера. Солод может давать лёгкие зерновые, хлебные или чуть сладковатые оттенки. Нередко присутствует слабый кукурузный вкус.
Горечь невысокая и служит скорее для баланса. Хмель может добавлять лёгкие цветочные, травянистые или пряные оттенки. Послевкусие варьируется от сухого и свежего до слегка сладковатого, но общий характер остаётся спокойным и ненавязчивым.

От лёгкого до среднего по плотности. Пиво воспринимается мягким и гладким, без грубой резкости.
Газированность умеренная, поэтому вкус кажется более округлым и спокойным, чем у многих сильно газированных массовых лагеров.

Обычно лёгкое, гладкое и освежающее. Высокая газированность хорошо ощущается на языке и усиливает чувство свежести. Некоторые более плотные версии могут восприниматься чуть полнее, но тяжёлым Кремовый эль быть не должен.

Основу обычно составляет светлый чешский или пильзнерский солод. Для охмеления традиционно используют чешские сорта хмеля, прежде всего жатецкий хмель, который даёт мягкую горечь и характерные пряные, травянистые и слегка цветочные оттенки.
Используются лагерные дрожжи. Для традиционного характера стиля также важна мягкая вода с невысоким содержанием минералов.

Основу составляет американский ячменный солод. Традиционно может использоваться кукуруза — примерно до 20% состава, а также небольшое количество сахара, помогающего сделать пиво более лёгким и сухим. Сорта хмеля могут быть различными, но его характер обычно остаётся сдержанным.
Чаще используются чисто сбраживающие элевые дрожжи, хотя возможны лагерные дрожжи или сочетание разных способов брожения.