Таркос

«Таркос» — независимая пивоваренная компания из Воронежской области, работающая как с классическими европейскими стилями, так и с современным и экспериментальным пивом. Основная производственная площадка расположена в Масловском под Воронежем, а первоначальная пивоварня в Сомово используется для экспериментальных сортов.

История компании началась в 2003 году с небольшой семейной пивоварни «Артель» в Сомово, основанной Дмитрием и Ольгой Тарасевичами. Уже в первые годы здесь экспериментировали не только с привычными сортами, но и с красными элями, копчёным раухбиром и другими нетипичными для российского рынка того времени стилями. В 2009 году владельцы приобрели небольшую пивоварню RUGEN в Масловском, которая стала основой для дальнейшего расширения производства. Первая очередь модернизированного завода была окончательно запущена в 2014 году.

В 2016 году компания развила экспериментальное направление BREWLAB, а в 2019 году пивоварня в Масловском и площадка в Сомово были объединены под единым брендом «ТАРКОС». Сейчас BREWLAB продолжает использоваться как отдельная экспериментальная серия: новые рецепты сначала отрабатываются на лабораторной мини-пивоварне, а наиболее успешные могут переходить в постоянный ассортимент компании.

Ассортимент «Таркос» необычно широк для регионального производителя и сочетает классическое и современное пивоварение. Компания выпускает лагеры, пшеничное пиво, охмелённые эли, фруктовые и экспериментальные сорта, исторические реконструкции и более редкие стили. Среди заметных марок и сортов — «Белый Кролик», «Синяя Гусеница», Brother Fox, «Чеширский Кот», «Хворобей», Česká Koruna, Dva Bobra, а также экспериментальная серия TARKOS.BREWLAB.